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O U R S T O R Y
Desde 2010 Miancosu's Cuisine es el concepto profesional de la Alta cocina, la Cocina Sin Gluten y un portal libre de expresión gastronómica y restauración.
Miancosu's Cuisine participa activavemente con la EHIB, la Asociación de Celiacos de Baleares entre otras.
Miancosu's Cuisine tiene mucha concienciación con la enfermedad Celiaca. Por este mismo motivo dedica gran parte de su labor en investigación, formación, recuperación de recetas y muchas cosas más para los CelÃacos.
Actualmente lleva a cabo diferentes proyectos conjuntamente con la ACIB.
Los recetarios de Miancosu's Cuisine, princialmente consisten en la modificación de recetas tradicionales y la adaptación a la alimentación Sin Gluten.
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